MOSUGO, UNE TROISIÈME ADRESSE À PARIS

Étoilé dans son restaurant du 14e arrondissement, MoSuke, Mory Sacko assume aussi son amour pour la street food. Son concept MoSugo s’étend à Paris avec l’ouverture d’une troisième adresse prévue courant octobre 2024. Pour l’occasion, le chef dévoilera une recette exclusive inspirée de la soul food américaine : le Chiken and Waffles. Une gaufre moelleuse et un poulet frit croustillant accompagnés d’une sauce secrète à base de sirop d’érable et d’un assaisonnement d’épices cajuns.