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Nice'Chef prépare son hiver

Tout au long de l'année, depuis trois ans, la Ville de Nice organise des ateliers gourmands, autour de différents thèmes, à destination des jeunes adolescents âgés de 12 à 17 ans. Pendant les vacances scolaires, l'opération Nice'Chef propose à ces jeunes chefs en herbe de s'initier aux fondamentaux de cuisine ou de pâtisserie, dans un esprit convivial.

Dans une cuisine totalement équipée, de façon professionelle, les jeunes vont pouvoir alors s’exprimer pour réaliser des recettes salées et sucrées toujours plus savoureuses les unes que les autres avec casseroles, poêles, éminceur, fouet, etc.

De nombreux chefs réputés de la Côté d’Azur ont déjà participé à ces ateliers, tels Franck Cerutti, Mickaël Durieux, Arnaud Tabarec, Jean-Michel Llorca et plein d’autres. Au cours de la journée, les chefs échangent partagent, échangent et transmettent leur savoir-faire. De quoi susciter des vocations…