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Nicolas Pierot, gagnant du concours des Pâtissiers dans le monde 2016

Organisé par l'association Pâtissiers dans le monde, ce concours s’est déroulé sur le thème "Entremets ou petits gâteaux".

Les administrateurs de l’association ont sélectionné dix recettes parmi les dossiers envoyés par les candidats et les ont transmises au jury composé de Yves Thuriès (MOF pâtissier-confiseur et MOF glacier-traiteur), Pierre Mirgalet (MOF chocolatier) et Pascal Molines (MOF pâtissier et champion du monde de pâtisserie). Les trois Meilleurs Ouvriers de France ont établi un classement de 1 à 10. C’est Nicolas Pierot qui a remporté cette nouvelle édition.