Océane Terre, lauréate du Challenge Monin 2019

Organisé tous les deux ans, ce concours permet de valoriser le travail des jeunes talents qui souhaitent être de futurs barmen. Pour cette édition, dix candidats issus de différents établissements hôteliers français ont confronté leur savoir-faire dans l’élaboration de cocktails autour du thème « Partir en voyage ». Les créations d’Océane Terre ont séduit le jury. Elle est invitée à participer à la Monin Cup France en 2020, et peut-être à accéder à la finale internationale.