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Premier Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand : les résultats
La première finale du Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand a réuni huit candidats professionnels et quatre candidats amateurs.
Au terme de 1 h 30 de préparation sous l’œil avisé du jury présidé par le chef étoilé Nicolas Sale (Hôtel Ritz Paris), tous ont pu montrer l’étendue de leurs talents autour de la confection du meilleur petit-déjeuner de France.
RÉSULTATS
> Catégorie « Professionnels »
• 1er : David Delame et Joël Veyssière, Hôtel Le Collectionneur à Paris (8e) ;
• 2e : Françoise et Jules Lahaye, Le Ranch des Lacs à Augne ;
• 3e : Antoine Lair et Anthony Bonnard, Hôtel Plaza Athénée à Paris (8e).
> Catégorie « Amateurs »
• 1er : Élise Courcot – Lille ;
• 2e : Anne-Laure Barthe – Villiers-le-Lac ;
• 3e : Esther Schmitt – Starsbourg.
> Prix Spéciaux
• « Originalité » : Pauline Rouault et David Réal, The Westin Paris Vendôme à Paris (1er) ;
• « Équilibre alimentaire » : Florence Arlettaz et Maxence Arlettaz, La Cave Ô Fromages à Orléans ;
• « Participation internationale » : Kenny et Kilohana, Hôtel Kalaekilohana (Hawaï).
