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Smahrt Toulouse 2018 : Festival d’Occitanie

La 17e édition du Festival d’Occitanie, organisée par l’association des Maîtres-pâtissiers de Midi-Pyrénées, s’est tenue dans le cadre du salon Smahrt 2018, à Toulouse. Treize candidats, venus de toute la France, se sont affrontés sur le thème de la bande dessinée, dans trois catégories : chocolat, sucre et glace.

Résultats

Catégorie « sucre »

– 1er : Kévin Rouch, Pâtisserie Guillaume Pigot à Gaillac ;

– 2e : Pierre Cotereau ;

– 3e Damien Laveissière.

Catégorie « chocolat »

– 1er : Nicoals Delmarre, Chocolaterie Xavier Berger à Auch ;

– 2e : Samuel Ducrotoy ;

– 3e : Noémie Girard.

Catégorie « glace »

– 1er : Élora Le Dantec, Une Glace à Paris – Emmanuel Ryon ;

– 2e : Baptiste Baguet ;

– 3e : Océane Vallet.

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