Infos
THE FORK AWARDS, L’ÉDITION 2023 EST LANCÉE
Cette année, 81 restaurants ont été présélectionné par 80 chefs. Ces parrains de renoms (Christian Le Squer, Emmanuel Renaut, Alexandre Gauthier, Alexandre Mazzia, etc.) apportent ainsi leur soutien à une nouvelle génération de chefs installés aux quatre coins de France.
Ce prix, 100 % digital, laisse ensuite le choix au grand public, d’élire sa table préférée en votant en ligne sur le site de The Fork. Six lauréats seront récompensés lors d’une soirée organisée à l’Opéra de Lille le 13 novembre 2023. La région Hauts de France étant labélisée pour 2023 « Région européenne de la Gastronomie ».
