Balade dans les Vignes : la Corse

Notre série sur les régions viticoles françaises s’achève avec cette dernière étape en Corse. Très ancien vignoble datant de l’arrivée des Phocéens à Alalia (Aléria), les vins corses n’en sont pas moins méconnus. Alors attachez vos ceintures, les routes corses sont sinueuses. Partons à la découverte des vignes corses. Le vignoble corse s’étend sur 5 800 hectares, essentiellement implantés le long des côtes et au piémont du massif corse. Sur les 5 800 ha, 2 905 sont en appellation contrôlée, le solde étant de l’IGP (indication géographique protégée, anciennement vin de pays). Comme nous allons le voir plus loin, le vignoble corse est implanté entre mer et montagne. Bénéficiant de ces deux influences, les vins présentent des profils divers et ont, parfois, un caractère moins méridional que leur situation géographique ne le laisserait présager. La géologie et le terroir corse sont très complexes et diversifiés. 4 régions géologiques se distinguent : l’ouest très granitique, l’est plus alpine, le nord-ouest calcaire, et la côte orientale avec ses sols argileux ou silico-argileux.