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Nez & Palais

Le Pinot Noir Version Alsace

Longtemps cépage majoritaire de la région, il n’a dû sa renaissance qu’à une poignée de vignerons, conscients de l’excellence de leurs terroirs. Un travail de longue haleine qui permet aujourd’hui de déguster des vins profonds et intenses, capables d’une bonne garde.

Cet article est issu du magazine

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N° 366 Septembre 2025

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