UN ESQUIMAU TRÈS NATURE

Quand les esquimaux glacés marseillais fêtent leurs dix ans, ils invitent l’une des cheffes pâtissières les plus talentueuses de sa génération, Jessica Prealpato, à imaginer une création inédite ! Cela donne « Fraîcheur du Jardin », qui associe citron et infusion d’herbes fraîches, avec des notes de verveine citronnée, de basilic, de menthe et d’estragon.