Arnaud Larher

Arnaud Larher depuis qu’il s’est installé en 1997, au pied de la Butte Montmartre, collecte les honneurs et les succès. Pâtissier de l’année 2000 du guide Champérard, Relais Desserts en 2002, Meilleur Ouvrier de France pâtissier en 2007, Award des chocolatiers 2013 du Club des Croqueurs de chocolat, il supervise aujourd’hui la production de ses trois boutiques parisiennes et signe la carte des desserts de deux restaurants des Galeries Lafayette et de l’Atelier Renault sur les Champs-Élysées. Jolie consécration pour le jeune pâtissier qui, à 19 ans, débarquait tout seul de sa Bretagne natale pour frapper à la porte de chez Peltier.