Histoire de pâtissier
Étienne Leroy
Étienne Leroy grandit à Halluin, dans le Nord, tout près de la frontière belge. La famille est composée de son père, Jean-François, expert-comptable, sa mère Dominique, institutrice, son frère Cyril et de ses deux soeurs Emmanuelle et Domitille. Enfant, il est féru de sport, notamment de basket avec deux ou trois entraînements par semaine et les matchs les week-ends. Mais il joue également de la trompette et du saxophone, poussé par un engouement familial pour la musique. Il arrêtera à son entrée à l’école hôtelière à 16 ans.
Cet article est issu du magazine
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