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Caneton rôti en croûte de sucre, bouillon de palourdes au pain cuisiné, aiguillettes au jus d’olive et roquette sauvage, « bibimbap » ©Pascal Lattes

Caneton rôti en croûte de sucre, bouillon de palourdes au pain cuisiné, aiguillettes au jus d’olive et roquette sauvage, « bibimbap »

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