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Écrevisses du rhône en tartare, beurre mousseux, mandarine et tagète, jus de carcasse ©Assiette : Tour à Tour / Jacques Pergay

Écrevisses du rhône en tartare, beurre mousseux, mandarine et tagète, jus de carcasse

Entrées Salé
Mickaël Arnoult

Cet article est issu du magazine

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N° 363