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Faux-filet de bœuf maturé, glacé au poivre, pressé de choux, extrait de chou rouge comme une sauce bordelaise ©pascal Lattes

Faux-filet de bœuf maturé, glacé au poivre, pressé de choux, extrait de chou rouge comme une sauce bordelaise

Salé Viandes
Philippe Etchebest

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