Julien Jouan décroche le titre de Meilleur mélange pour expresso de France 2017
Le concours du Meilleur mélange pour expresso a été remporté par Julien Jouan des Cafés Pfaff à Triel-sur-Seine. Le lauréat a été…
La Bastide Bruno Oger reçoit le Trophée Pomme d’Or
Pour la 16e édition de ce prix, le groupe BVC Expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire spécialisé dans…
La rando gourmande des disciples d’Escoffier Normandie Grand Ouest
La délégation Normandie Grand Ouest de l’Ordre des disciples d’Auguste Escoffier a organisé une randonnée de 12 km autour de Saint-Martin-de-Boscherville, près…
Le Palais de Tokyo inaugure Les Grands Verres
À Paris, le Palais de Tokyo lance une nouvelle adresse gourmande : Les Grands Verres. Une table créative et récréative, conçue par…
Loïc Narayaninsamy, lauréat du concours des chefs DomusVi
Pour cette 2e édition, Ghislaine Arabian était la marraine et la présidente du jury de ce concours transgénérationnel. Autour du thème «…
Pierre Gagnaire ouvre une nouvelle adresse près de La Rochelle
Il y a 12 ans, Pierre Gagnaire créait Gaya Rive Gauche à Paris, un restaurant orienté vers les produits de la mer.…
Les 40 ans du lycée hôtelier mévennais
40 ans, ça se fête et le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand n'a surtout pas oublié de les fêter. 40 ans de gourmandise,…
Antibes, seconde étape méditerranéenne de l’année pour les JRE
Lundi 2 octobre, Jenny et Raymond recevaient leurs amis des Jeunes Restaurateurs (JRE) au Vauban, leur restaurant à Antibes. Onze d’entre eux…
Gérald Passédat célèbre le centenaire du Petit Nice
Gérald Passedat, 3e génération à la barre du Petit Nice, restaurant 3 étoiles et l’institution marseillaise, célèbre le centenaire de la maison…