La Traversée, un documentaire consacré à Yannick Alléno
Le réalisateur Frédéric Guélaff a dédié 4 années au tournage de ce documentaire. Il a posé sa caméra au Pavillon Ledoyen entre…
4ème édition du concours Fruits de Talent Andros
Ils étaient 8 finalistes, sélectionnés parmi les 55 dossiers de candidatures reçues au siège de la société. Les candidats se sont affrontés,…
Anthony et Fumiko Maubert installent Assa au Novotel de Blois
Après que leur restaurant a été frappé par un incendie, le couple de restaurateurs s’est installé les cuisines, non exploitées, de l’hôtel…
Deux nouvelles bouteilles pour l’huile Makaros Edos
Les olives de la variété Kolovi poussent entre mer et montagne sur l’île de Lesbos en Grèce. Elles sont toujours aujourd’hui récoltées…
La Corse, invitée d’honneur du festival des AOC-AOP de Cambremer
La 29e édition du Festival des AOC-AOP célébrera comme chaque année le goût, le patrimoine culinaire, la tradition gourmande et la transmission…
Le groupe Routin fête ses 140 ans
Fondé en 1883, le groupe Routin s’est imposé à l’ère des cocktails comme un architecte des saveurs. Devenu leader mondial avec des…
Le pâtissier Yann Couvreur ouvre sa première boutique aux États-Unis
C’est en Floride, à Miami précisément, que Yann Couvreur a ouvert fin mars 2024 sa première boutique américaine. Un espace moderne et…
Salon du livre de cuisine ancien et moderne à Paris
Ce salon, dont la première édition s’est tenue en 2023, se réinstalle sous la petite halle du Marché du livre du parc…
Un timbre à l’effigie de la baguette de pain
Pour célébrer l’inscription de la baguette de tradition au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, la Poste émettra ce 17 mai 2024 un…