2e Joutes culinaires du Trophée Masse – Résultats
À l’image d’une grande fête, pour ce concours catégorie « off » qui casse les codes, les candidats, tous déjà primés et…
La France remporte l’International Catering Cup 2019
L’International Catering Cup 2019 s’est tenue samedi 26 janvier sur le Sirha de Lyon. Douze équipes venues du monde entier (France, Hongrie,…
Mylène Trézières remporte la deuxième manche du concours Jeunes Talents Maîtres restaurateurs.
La 9e édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, parrainée par le chef exécutif Thierry Marx (Mandarin Oriental Paris)…
Guide Michelin : 75 nouveaux étoilés
Le guide Michelin a dévoilé hier, sur la scène de la salle Gaveau, les nouveaux étoilés, promus de l'édition 2019 :
Tallinn, la capitale de l’Estonie, accueillera le prochain Bocuse d’Or Europe
À quelques jours de la finale tant attendue du Bocuse d'Or 2019, on connaît la ville-hôte de la prochaine édition de la…
La pie qui couette, le bistro-comptoir nîmois distingué par un Bib gourmand
Quelques jours avant l'annonce de la sélection France des nouveaux restaurants étoilés, le guide Michelin a distribué ses Bib gourmand. Cette distinction…
Le bistrot de l’hôtel Les Hauts de Loire, récompensé par un Bib gourmand
Quelques jours avant l'annonce des nouveaux étoilés, le Guide Michelin a puplié la liste des 67 nouveaux restaurants distingués d'un Bib Gourmand,…
Une cuvée du cœur au profit de La Chaîne de l’Espoir
Pour la deuxième fois, la Famille Lafond (Domaine Lafond Roc Epine à Tavel) a créé une nouvelle "Cuvée du cœur" à l'occasion…
La Meilleure galette aux amandes d’Ile-de-France 2019
Comme chaque année, l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a accueilli le concours de la Meilleure galette aux amandes,…