FROMAGÉ

Cette crème fromagée réalisée à partir de trois comtés affinés entre 9 et 21 mois révèle à l’usage ses multiples facettes : sur des pâtes en version chaude pour une sauce ultra-gourmande, en version froide pour y tremper des bâtonnets de crudités ou sur une tartine, surmontée d’une tranche de charcuterie. Existe aussi en version Morbier.