Histoire de chef
Sang Hoon Degeimbre
Lorsque Sang Hoon Degeimbre vous dit qu'il y a 27 ans il n'était pas cuisinier, il est difficile de le croire. Et…
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Arnaud Lallement
Né à Reims le 28 juin 1974, Arnaud Lallement a grandi tout près, à Châlons-sur-Vesle, dans le premier restaurant de ses parents.…
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Arnaud Lallement
De son enfance passée dans le restaurant familial, Arnaud Lallement a nourri un insatiable appétit pour la haute gastronomie. L’enfant qui rêvait…