Recettes - Page 18 of 135 - Thuries Magazine

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Pomme de terre, persil, banane

©Assiette : Stockmans Entrées

Pomme de terre, persil, banane

David Toutain

Croissant fourré au crémeux framboise et verveine

©KATHLEEN JUNION Sucré

Croissant fourré au crémeux framboise et verveine

Artichaut poivrade en barigoule

©L’OEIL DE PACO - PRINCE DE BRETAGNE Entrées

Artichaut poivrade en barigoule

Asperge blanche, pollen, macadamia

©Assiette : Serax Entrées

Asperge blanche, pollen, macadamia

David Toutain

Crocaccia comme un croque-monsieur, fricassée de champignons

©KATHLEEN JUNION Salé

Crocaccia comme un croque-monsieur, fricassée de champignons

Raviole cresson câpre

©Assiette : Sarah-Linda Entrées

Raviole cresson câpre

David Toutain

Homard breton entier en deux services

©FABIEN BREUIL Salé

Homard breton entier en deux services

Bun’n’roll crème café

©KATHLEEN JUNION Sucré

Bun’n’roll crème café

Poire cuite et en sorbet, compotée à la mandarine verte et géranium rosat, gâteau chaud aux 3 sucres

©FABIEN BREUIL Sucré

Poire cuite et en sorbet, compotée à la mandarine verte et géranium rosat, gâteau chaud aux 3 sucres

Poire williams, confiserie de céleri, sablé de petit épeautre rafraîchi d’un sorbet et pickles aigre-doux

©FABIEN BREUIL Sucré

Poire williams, confiserie de céleri, sablé de petit épeautre rafraîchi d’un sorbet et pickles aigre-doux

100 % lait biologique de nos fermes environnantes, vanille et épeautre soufflé

©PascalEtienneLattes Sucré

100 % lait biologique de nos fermes environnantes, vanille et épeautre soufflé

Mickaël Arnoult

Saint-jacques de granville, beurre monté de bigorneaux

©PascalEtienneLattes Salé

Saint-jacques de granville, beurre monté de bigorneaux

Amandine Chaignot