Duralex fête ses 80 ans
L’icône du verre trempé, reprise en SCOP (Société coopérative de production) en juillet 2024, poursuit le plan de redressement validé par le…
Géolia, premier restaurant de Camille Saint-M’leux
L’ancien chef de la Villa 9Trois à Montreuil, a ouvert mi-juin sa première table dans le 16e arrondissement de Paris. Geoélia, un…
Jeannette, une madeleine pas comme les autres
L’histoire de la madeleine Jeannette aura connu bien des rebondissements. Tout commence en 1850 avec la création de la Biscuiterie Mollier, à…
La Liste a dévoilé ses prix spéciaux
Le 16 juin dernier, dans les jardins du gouverneur des Invalides, La Liste, guide gastronomique digital, a remis ses prix spéciaux, récompensant…
La plus ancienne verrerie de France fête ses 550 ans
Fondée en Haute-Saône en 1475, par Simon de Thysac, gentilhomme verrier, La Rochère a trouvé dans le massif vosgien la matière nécessaire…
La ventrèche de thon fumé, nouveauté de la maison Barthouil
Fondée en 1929 par Gaston Barthouil, à Peyrehorade dans le Pays basque, la Maison Barthouil s’est hissée avec le temps au rang…
Premier millésime pour la vanille bretonne
Si l’idée a germé dès 2019 auprès de maraîchers bretons en recherche de diversification, c’est en 2023 qu’un partenariat s’est signé entre…
RELAIS & CHÂTEAUX S’ENGAGE POUR SAUVEGARDER LA BIODIVERSITÉ MARINE
Dans le cadre de la mise en œuvre de l’un de ses douze engagements pour un développement durable « En harmonie avec…
Un nouveau chef pâtissier à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo
Après Paris, Londres, Saint-Tropez, Val d’Isère et Singapour, Cédric Grolet ouvre une nouvelle boutique au cœur du patio de l’Hôtel de Paris…