Une 3e manufacture pour Alain Ducasse
Après ses manufactures de chocolat et de café, situées elles aussi rue de la Roquette dans le XIe arrondissement, Alain Ducasse a…
Hélène Darroze intègre les cuisines de la Villa La Coste
Dans le vignoble du Château La Coste au Puy-Sainte-Réparade, l’hôtel Villa La Coste confie ses cuisines à la cheffe étoilée Hélène Darroze.…
Le Café de Luce, la nouvelle table parisienne d’Amandine Chaignot
Ouverte début juillet rue des Trois Frères, dans le quartier de Montmartre, la nouvelle adresse d’Amandine Chaignot affiche une ambiance « café-bistrot…
Alain Ducasse ouvre une nouvelle table aux Airelles Château de Versailles : Le Grand Contrôle
Imaginé comme un écrin au cœur du domaine, l’hôtel Les Airelles Château de Versailles a ouvert ses portes le 1er juin. En…
Mohamed Cheikh ouvre son premier restaurant
Par sa double culture, Mohamed Cheikh s’est intéressé très tôt aux cuisines venues d’ailleurs. Après avoir découvert la cuisine asiatique au Shangri-La…
Mimosa, la table de l’Hôtel de la Marine
L’Hôtel de la Marine, place de la Concorde à Paris, a été construit au XVIIIe siècle par Ange-Jacques Gabriel, premier architecte du…
Jean Imbert nommé chef des cuisines de l’Hôtel Plaza Athénée
C’est à Jean Imbert, 39 ans, que le palace de l’avenue Montaigne a confié la gestion de l’ensemble de ses offres de…
La biscuiterie Fossier souffle 265 bougies
Fondée en 1756, la Maison Fossier fait depuis rayonner la ville de Reims à la seule évocation de son biscuit rose. La…
« Divine Idylle » un menu au CBD par Dalloyau & Divie
La Maison Dalloyau s’associe à Divie, entreprise pionnière dans la production d’huile de CBD française, fondée il y a un an et…