Bridor dévoile ses recettes festives
Puisque 67% des Européens aiment découvrir une carte spéciale fêtes de fin d’année lors d’un repas au restaurant, Bridor a imaginé de…
Un nouveau départ pour Hugues Pouget
Après plus de quinze ans à la tête d’Hugo & Victor, Hugues Pouget s’offre un nouveau départ en lançant sa marque éponyme,…
UN PANETTONE À LA TRUFFE NOIRE SIGNÉ PETROSSIAN & CHRISTOPHE LOUIE
Pour les fêtes de fin d’année, Christophe Louie, maître du panettone au levain naturel, installé à Paris, s’associe à la maison Petrossian,…
Déborah Dupond-Daguet reçoit le prix François Rabelais 2025
Créé en 2012 par la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire – Institut de France, le Prix François Rabelais distingue chaque année…
La Liste célèbre ses 10 ans et dévoile son nouveau classement 2026
À l’occasion de son 10ᵉ anniversaire, La Liste dévoile son Top 1000 des meilleurs restaurants du monde 2026, une édition historique marquée…
Plantin renforce sa présence dans le Sud-Ouest pour dynamiser la trufficulture française
Maison truffière historique fondée en 1930 au pied du mont Ventoux, Plantin poursuit son développement et consolide son ancrage dans le Sud-Ouest.…
Teritoria a réuni sept cheffes au Carlton Cannes et récolté 92 573 € pour les Restos du Cœur
Ce samedi 22 novembre, le Diner de Chefs de Teritoria a célébré sa 11ᵉ édition au Carlton Cannes. Une édition 2025 qui…
Concours La Pâtisserie du durable 2025 : une manière de partager les bonnes pratiques
Organisé par la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon, le concours La Pâtisserie Durable 2025 s’est tenu à la Vatel…
LE RESTAURANT PAUL BOCUSE NOUVEAU MEMBRE DE LA CHAÎNE DES RELAIS & CHÂTEAUX
Figure emblématique de la cuisine française, Paul Bocuse (1926-2018) a marqué de son sceau la gastronomie du XXᵉ siècle. Meilleur Ouvrier de…