Le Louis Xv, Alain Ducasse À l’Hôtel de Paris À Monaco
SALÉES Dominique Lory
Dominique Lory fêtera au mois de septembre une décennie comme chef des cuisines du Louis XV, et quinze années passées à l’Hôtel de Paris sans aucune lassitude et toujours le même plaisir de magnifier les produits de la Riviera et de l’arrière-pays niçois.
