Fabien Berteau
Ses parents restaurateurs à La Borne Impériale à Saulieu lui ont communiqué le goût de faire plaisir à travers la gastronomie. Toutefois,…
Yannick Delpech
Si Yannick Delpech est né à Albi, le 6 janvier 1976, c’est à Lagrave qu’il grandit, une petite bourgade située près de…
Olivier Bajard
Pâtissier, chocolatier, glacier, Olivier Bajard est né le 21 octobre 1965 dans une famille de pâtissiers à Poitiers. Sa vocation Une vocation…
Christophe Michalak
On ne présente plus Christophe Michalak, le sémillant chef pâtissier, vainqueur en 2005 de la coupe du monde de la pâtisserie. Il…
Nina Métayer
Née à La Rochelle, Nina Métayer grandit au sein d’une famille de gourmands, adepte de bons produits. C’est lors d’un voyage en…
Maëlig Georgelin
Au Petit Prince… Royaume de la gourmandise en terre bretonne.
Sébastien Bouillet
C’est au-delà des ruelles pentues de La Croix-Rousse à Lyon que l’on trouve la Maison Bouillet. Henri, le père, a choisi ce…
Nicolas Bacheyre
Un Dimanche à Paris… Un concept-store autour du chocolat, sous toutes ses textures, ses formes et ses couleurs… Une idée issue de…
Christophe Gasper
Avec des grands-parents et des parents pâtissiers en boutique, on peut dire d’une certaine façon, que Christophe Gasper a toujours baigné dans…