Parlons Vin, Parlons Bien ! – Alicia Dorey, Marcelle Ratafia, Louise Pierga

Parlons Vin, Parlons Bien ! – Alicia Dorey, Marcelle Ratafia, Louise Pierga

Un livre de plus sur le vin ? Et non. Les trois auteures renouvellent le genre avec brio, proposant ici un hybride malin pour tout savoir sur le vin… ou presque. En tout cas suffisamment pour en parler intelligemment autour d’un verre. Bien sûr ce livre évoque les régions viticoles, les cépages et la fabrication du vin, mais il regorge aussi d’explications sur le vocabulaire, les expressions, les us et coutumes, et les différents métiers (oenologues, cavistes, sommeliers) ; allant même jusqu’à évoquer les contenants, qu’ils s’agissent de cruche, de carafe, de bouteille ou de verre. En un peu plus de 200 pages, vous apprendrez avec curiosité ce que vous n’auriez jamais imaginé savoir sur le vin.

Éditions Le Robert, 26,90 €.