Sun And Rain, Ana Ros

La cheffe slovène qui révolutionne la scène gastronomique européenne signe son premier livre, en anglais. Dans la grande tradition des livres de cette maison d’édition, l’ouvrage débute par des photographies de paysages et de plats, les textes des recettes tenant dans une quarantaine de pages à la fin du livre. Un véritable voyage initiatique passionnant.

Éditions Phaidon, 49.95€.