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Un doublé pour la France au Bocuse d’Or
Trente ans après la victoire de son père, Régis Marcon, en 1995, Paul Marcon a remporté le lundi 27 janvier 2025, le…
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Nez et Palais
Que vous soyez adeptes du Dry January, que vous endossiez le rôle de Sam, le capitaine de soirée, ou que tout simplement…
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Cette 74e édition du plus vieux concours culinaire de France, présidée cette année par Patrick Henriroux, chef et propriétaire du restaurant La…
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C‘est en réponse à de mauvaises pratiques managériales passées, que Marion et Cyril Huin-Bauchat ont décidé, à l’ouverture de leur restaurant La…
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Jeudi 16 janvier, le chef étoilé Clément Bouvier convie son homologue Matthias Marc pour un dîner inédit à quatre mains au Panoramic,…
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C’est la question posée par la ligue contre le cancer au début d’un mois qualifié par les anglo-saxons de « Dry January…
Carnet d'adresses
C’est un esprit seventies que le duo d’architectes Arnaud et Bénédict Buisson ont choisi de donner à cette salle tout en longueur.…
Carnet d'adresses
Né sur la côte nord-sicilienne, fils de restaurateurs, Giuseppe Messina arrive à Paris à 18 ans pour rejoindre son frère cuisinier. Avec…
Carnet d'adresses
Après avoir ouvert Utopie à Strasbourg en 2020, Tristan Weining et Camille Besson ont eu le souhait, à la naissance de leur…
Carnet d'adresses
Cette discrète adresse de la rue du Sabot dans le 6e arrondissement de Paris vous entraîne à Hong Kong dans l’ambiance des…
Carnet d'adresses
Voici un lieu d’étape tout trouvé entre Bar-le-Duc et Verdun. Située en contrebas du village des Trois Domaines, cette auberge de campagne…
Carnet d'adresses
Ce restaurant du 9e arrondissement parisien propose un concept singulier : une immersion dans les abysses. C’est donc en sous-sol que se…