La Pomme de Terre (ou le Pain des Pauvres)
Originaire d’Amérique du Sud, dans la région de la Cordelière des Andes, entre le Chili, la Bolivie et le Pérou, la pomme…
Le Veau d’Aveyron et du Ségala
Le Veau de d’Aveyron et du Ségala a bâti sa réputation dans les années 1990 grâce au travail d’éleveurs engagés, ayant eu…