Antibes, seconde étape méditerranéenne de l’année pour les JRE
Lundi 2 octobre, Jenny et Raymond recevaient leurs amis des Jeunes Restaurateurs (JRE) au Vauban, leur restaurant à Antibes. Onze d’entre eux…
Gérald Passédat célèbre le centenaire du Petit Nice
Gérald Passedat, 3e génération à la barre du Petit Nice, restaurant 3 étoiles et l’institution marseillaise, célèbre le centenaire de la maison…
8e dîner du Prix Collet du livre de chef : Guillaume Sanchez
Une fois n'est pas coutume, le 8e dîner du Prix Collet du livre de chef 2017 ne s'est pas déroulé à Table…
7e dîner du Prix Collet du livre de chef : Serge Vieira
Le chef Serge Vieira (Château de Couffour à Chaudes-Aigues) présentait son livre Émotion culinaire (Editions Quelque Part Sur Terre) lors de ce…
6e dîner du Prix Collet du livre de chef : Pascal Borrell
Le 21 septembre, à Table Ronde, le chef Pascal Borrell (Le Fanal - Banyuls) présentait son livre Terroirs Marins (Éditions Les Escales…
Soirée étoilée à 4 mains à l’Oustau de Baumanière
Le chef californien David Kinch, sera cet automne en France pour célébrer les 15 ans de son restaurant Manresa (trois étoiles au…
Trois établissements Relais & Châteaux accueillent le chef californien David Kinch
À l'occasion du 15e anniversaire de son restaurant Manresa, le chef de file de la cuisine californienne contemporaine David Kinch et son…
La France à l’étranger
Cet été, une délégation de l’Académie française du chocolat et de la confiserie s’est rendue en Équateur pour un voyage culturel, organisé…
La Maison de la Radio ouvre le restaurant RadioEat
Déjeuner avant d’assister à une émission en public ou dîner après un concert à l’Auditorium… C’est désormais possible grâce à RadioEat, le…