Un nouveau bistrot pour Philippe Etchebest à Bordeaux
Depuis fin décembre, Philippe Etchebest est à la tête d’un nouveau bistrot à Bordeaux, dans le quartier Saint-Pierre. Une table dédiée à…
Une nouvelle identité et de nouveaux ambassadeurs pour Cacao Barry
Le leader du chocolat et fournisseur de nombreux chefs et artisans a récemment dévoilé sa nouvelle identité graphique, pop et moderne, déclinant…
« Glacé » : la nouvelle aventure de Cyril Lignac autour des glaces
Cyril Lignac décline son expertise déjà reconnue en matière de pâtisserie et de chocolaterie avec le lancement de Glacé, une toute nouvelle…
Adrien Salavert et Bastien Meulot remportent le Championnat de France du Dessert 2026
C’est au Lycée Jean-Baptiste-Chardin à Gérardmer, dans les Vosges, que se tenait les 18 et 19 mars derniers la Finale Nationale du…
8 mains et 8 étoiles pour le dîner « Influences Métissées » au Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay à Bordeaux
Un casting d’exception est attendu au restaurant doublement étoilé Le Pressoir d’Argent – Gordon Ramsay (InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel) le…
Alan Taudon nommé chef exécutif de l’Hôtel de Crillon
Alan Taudon, chef jusqu’alors doublement étoilé de L’Orangerie**, l’une des trois tables de l’hôtel George V à Paris, œuvrera à compter du…
La Maison de la Culture du Japon à Paris explore l’histoire et la diversité du sushi
Jusqu’au 11 avril 2026, le sushi est mis à l’honneur à la Maison de la Culture du Japon à Paris avec l’exposition…
Le guide Michelin dévoile 75 nouveaux Bib Gourmand
Le 9 février, le guide Michelin a dévoilé sa sélection Bib Gourmand 2026 aux Halles METRO à Rungis. 430 adresses distinguées, dont…
Le roi du panettone lance sa brioche aux pralines
Christophe Louie, panificateur star bien connue pour ses panettones, parmi les meilleurs de France, dévoile une toute nouvelle collection baptisée « Le…