Alexandre Gauthier, Cuisinier

Il aurait pu s’intituler Volume 2, tellement ce livre est dans la continuité du premier opus paru il y a quelques années. On y retrouve le chef doublement étoilé de La Grenouillère sous les plumes amicales de Annette Messager, Nicolas Chatenier, Jean-Christophe Planche, Ryoko Sekiguchi, et Laurent Séminel. Avec toujours les superbes photos de plats et de reportages de Marie-Pierre Morel.

Éditions La Martinière, 49 €