Bistroscope, Pierrick Bourgault

L’histoire de France racontée de cafés en bistrots, et illustrée avec une très belle iconographie, dans un format magazine au papier glacé. On y parle mythologie et religion, mais aussi révolution des boissons (café, distillation), café artistique et politique au XIXe siècle. Les bistrots de guerres ne sont pas oubliés, ainsi que le déclin des cafés et bistrots de nos villages. Une plongée dans la France populaire, quotidienne et vivante.

Chronique Editions, 29€