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Lecture gourmande

Côté Livres : Bleu Chocolat

Bleu Chocolat

Auteur : Stéphane Leroux – Photographies : Tom Swalens

Dans ce nouvel ouvrage, Stéphane Leroux prouve que le simple fait de regarder du chocolat peut aussi hypnotiser. En deux volumes, il partage son expérience et démontre la joie qu’il ressent en travaillant avec le chocolat. Le premier livre, nommé « Livre artistique » présente un ensemble de 46 pièces artistiques à couper le souffle, qui ne ressemble en rien à du chocolat, mais fait plutôt penser à de l’art moderne explorant les quatre éléments : eau, air, terre et feu. Le second volume, intitulé « Livre technique et pratique », est un guide pas-à-pas à travers les choix de matériel et de support, les techniques de travail et de création, d’effets de matière : marbre, carton, béton, bois flotté ou encore porcelaine.

Éditions BAI – 628 pages – 125 €