Côté Livres : Elles Cuisinent, à la Rencontre des Femmes Chefs dans le Monde

Elles cuisinent, à la rencontre des femmes chefs dans le monde

Textes et photographies : Vérane Frédiani

Entre portraits, rencontres croisées et recettes signatures, Elles cuisinent retrace le parcours de ces chefs françaises et internationales et les met dans la lumière. Pour chaque chef, Vérane Frédiani, l’auteur et réalisatrice du documentaire À la recherche des femmes chefs en 2017, a réalisé une interview inédite et propose de découvrir une de leur recette fétiche. En février 2018, Vérane avait lancé sur les réseaux sociaux la liste des femmes chefs de France suite à l’annonce par Michelin d’une cinquantaine de nouveaux restaurants étoilés dont seulement deux avec une femme chef.

Hachette cuisine – 224 pages – 39,95 €