Lecture gourmande
Côté Livres : la Stratégie de la Libellule : la Méthode Corps et Esprit
La stratégie de la libellule : La méthode corps et esprit
Auteur : Thierry Marx
Après avoir découvert la sagesse orientale lors de ses déplacements professionnels en Asie, Thierry Marx, chef cuisinier du Mandarin Oriental Paris donne des conseils pour tirer le meilleur parti des difficultés rencontrées. Dans ce « dictionnaire », il développe tous les mots-clefs qui lui ont permis de construire et d’affiner sa philosophie. Des arts martiaux à l’entreprise, en passant par l’échec, la méditation ou la rigueur, il revient sur ce qui l’a inspiré et sur ce qui, chaque jour, l’aide à s’en tenir uniquement à son projet. « Tout est donc question de posture et d’attitude. Nous ne résoudrons jamais un problème en cherchant à passer en force, sans avoir pris le temps de l’examiner sous tous ses angles. »
Éditions du Cherche-Midi – 224 pages – 18 €
