Côté Livres : Tartes en Rafales

Tartes en rafales

Auteurs : Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero

Photographies : Rebecca Bent

Cuisinier végan averti, parfait débutant, ou simplement à l’affût de nouvelles expériences culinaires, vous allez adorer les recettes véganes de ce livre consacré aux tartes. Aujourd’hui, celles-ci se déclinent de toutes les façons possibles et imaginables, et ces deux auteurs le prouvent remarquablement bien. Tarte à la crème à la noix de coco, Cobbler aux pommes façon pain perdu ou Brownie-cheesecake au beurre de cacahuètes… 75 recettes succulentes, mettant en valeur des produits frais et accessibles pour une révolution de ces douceurs véganes.

Éditions L’Âge d’Homme – 222 pages – 15 €