La Revue Culinaire - le Centenaire

La Revue Culinaire a fêté ses 100 ans et propose à cette occasion de revenir sur ce siècle à travers ses archives photographiques. 100 ans d’histoire, de personnalités, de rencontres, de menus, de réception, de concours aussi. Sans oublier la préservation du legs Mourier et encore les trésors contenus dans les locaux.

Les Cuisiniers de France, 25 €.