Le Thé, la Terre et les Hommes – Arlette Rohmer

Coup de Cœur

Darjeeling, Ceylan, montagnes du Yunnan en Chine, Taïwan, Vietnam… Autant de pays et régions où s’épanouissent les théiers, petits arbustes d’un vert tendre qui confèrent aux paysages une douceur poétique. Ce livre est un très joli carnet de voyage nourri par la passion de l’auteure pour le thé et ses terroirs mais aussi par son profond respect pour les hommes et les femmes qui le cultivent. La promesse affichée par le titre est donc bien tenue. Le thé, la terre et les hommes est riche en informations sur une boisson dont la consommation remonte à plus de 2 500 ans avant notre ère en Chine. Ce livre se feuillette pour le plaisir des images fixées par l’objectif d’Alexandre Satller et se lit pour découvrir au fil des pages l’histoire du thé et de ses artisans.

Éditions de la Martinière, 30€.