Pasta Masterclass, Mateo Zielonka

Pasta Masterclass, Mateo Zielonka

Rayées, farcies, colorées ou encore en trompe l’oeil… Cet ouvrage renferme les secrets des plus folles créations de Mateo Zielonka, chef polonais aujourd’hui installé à Londres. Outre les recettes de pâtes, garnitures et autres sauces, le cuisinier sensation d’Instagram dispense également conseils et astuces à travers les sections « Comment faire » et illustre le tout de superbes photographies. Des vidéos sont aussi disponibles à partir de QR code.

Le Cherche Midi Éditeurs, 24 €.