Spice Up, Beena Paradin et Nathalie Boyer

Spice Up, Beena Paradin et Nathalie Boyer

Un roman graphique qui nous entraîne avec la spécialiste des épices Rani (largement inspirée de Beena Paradin), qui décide de partager ses connaissances à des « disciples » : Germain (chef gagnant d’une émission de cuisine), Meriem (en reconversion professionnelle) ou encore Françoise (néophyte des épices). On y découvre ainsi ce qu’est réellement le curry (ou plus exactement les currys), les poivres, le quatre-épices, le zaatar… Un voyage initiatique ponctué de nombreuses recettes.

Éditions Flammarion, 22 €.