Une Histoire d'Émotions Depuis 1820, Potel et Chabot

Un superbe livre en très grand format, avec une couverture toilée, des calques, inserts de menus emblématiques, pages à déplier, gravures et photographies d’époque, pour se plonger dans l’univers du célèbre traiteur parisien et découvrir la diversité de réceptions, manifestations diverses, repas privés ou banquets gigantesques organisés depuis 200 ans par Potel et Chabot.

Éditions du Cherche Midi, 49 €.