Wine & Travel Italy – Enrico Bernardo

Wine & Travel Italy

Auteur : ENRICO BERNARDO

Comme à leur habitude, les éditions Assouline voient les choses en grand.

Cet ouvrage dédié aux vins italiens (le pendant français existe également) initie une collection signée du Meilleur som melier du monde Enrico Bernardo qui, pour réaliser cet ouvrage, et les autres à venir sur différentes destinations, a parcouru les routes à la rencontre de vignerons authentiques pour mettre en avant la richesse et la diversité du terroir italien.

Il se pourrait bien, dit la préface, que le pays compte quelque 600 cépages autochtones, il y a donc de quoi faire.

Chaque étape dans les différentes régions visitées est prétexte à évoquer le paysage, le terroir, les vins à découvrir mais aussi les produits de la région et quelques bonnes adresses pour les déguster.

Ce livre, comme tous ceux de l’éditeur, est un superbe objet, magnifiquement illustré, véritable voyage poétique en Italie.

Un avant-goût de la dolce vita.

Editions Assouline – 120 €