Lecture Gourmande
Côté Livres : le Petit Livre de Pâtisserie – Ladurée Paris
Le petit livre de pâtisserie Auteur : Ladurée Paris Ce livre, illustré par Iris Hatzfeld, rend hommage par la recette à l’une…
Lecture Gourmande
Lecture Gourmande
Côté Livres : la Terre Est une Marmite – Ryoko Sekiguchi
La Terre est une marmite Auteur : Ryoko Sekiguchi Faut-il encore présenter Ryoko Sekiguchi, auteure, poétesse et traductrice japonaise ? Dans ce…
Lecture Gourmande
Côté Livres : l’Afrique Cuisine en France, 60 Recettes, 20 Portraits de Chef.fes – Vérane Frédiani
L’Afrique cuisine en France, 60 recettes, 20 portraits de chef.fes Auteur : Vérane Frédiani L’auteure est réalisatrice de documentaires, elle a pour…
Côté Livres : Recettes de la Couronne, de la Reine Victoria à Nos Jours – Tom Parker Bowles
Recettes de la Couronne, de la Reine Victoria à nos jours Auteur : Tom Parker Bowles Ce livre met en exergue l’évolution…
Nez et Palais
Le Grand Retour des Clairets par Louise Delamare
Sa couleur hésite en général entre le jus de framboise et celle d’un pinot noir léger. Longtemps considéré comme un rosé intense,…
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5e édition de TheFork Awards
Le principe de ce concours 100 % digital reste inchangé : voter par le biais du site de TheFork pour élire son…
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Jorick Dorignac, nouveau chef exécutif du groupe Maisons Le Quellec
La cheffe doublement étoilée, jurée de la 15e saison de l’émission « Top Chef » diffusée par M6, a annoncé le 26…
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Le chef Michel Kayser a fêté les 40 ans de son restaurant Alexandre
Institution gardoise, le restaurant Alexandre, situé à Garons, à une dizaine de kilomètres au sud de Nîmes, a soufflé fin juin 2024…
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Le temps du Comté
Comme chaque année, le fromage jurassien s’installe dans une localité le temps de quelques festivités. Et c’est Lyon que les promoteurs de…
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Les Grandes Tables du Monde créent « L’Itinéraire », un club de fidélité exclusif
Les Grandes Tables du Monde est une association créée en 1954 et dont la vocation est de préserver et promouvoir un nouvel…
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LVMH, nouveau propriétaire de Chez L’Ami Louis
L’institution de la rue du Vertbois, dans le 3e arrondissement de Paris, est désormais sous le contrôle du groupe LVMH, qui a…
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Michel Guérard a célébré en grande pompe les 50 ans des Prés d’Eugénie
Pour fêter dignement les 50 ans de son restaurant étoilé, Michel Guérard, et ses filles Adeline et Éléonore, ont réuni le 23…