Carnet d'adresses
Gemellus – Maxime le Meur
Formé à Grenoble mais d’origine bretonne, Maxime Le Meur fréquentera les cuisines de Jean-Pierre Vigato à l’Apicius pendant 5 ans avant de…
Carnet d'adresses
Carnet d'adresses
Pastificio Norma – Francesco Lombardo
Francesco est sicilien, Amélie, son épouse, franco-américaine. En 2018, ils ont créé cette osteria où les pâtes sont reines. Lui est en…
Carnet d'adresses
Brasserie Brunet – Nicolas Guignard
Située à 2 minutes à pied de la gare d’Annecy, la Brasserie Brunet se repère de loin avec sa grande devanture verte.…
Carnet d'adresses
L’Oratoire – Patrick Paulus
Situé sur les hauteurs de la ville, face au château royal de Blois et jouxtant les jardins des Simples et des Fleurs…
Carnet d'adresses
Madeleine – François Ash
Situé au coeur du quartier très animé de La Krutenau, ce charmant bistrot oscille entre codes contemporains et grands classiques alsaciens, autant…
Carnet d'adresses
Sodade – Aurélien Gransagne
Seconde adresse de la maison Serge Vieira, connue pour son restaurant gastronomique doublement étoilé, Sodade offre au coeur du village de Chaudes-Aigues…
Nez et Palais
Si Doux Sirops par Louise Delamarre
L’histoire des sirops de fruits remonterait à la Grèce antique et à Rome. À l’époque, les fruits frais étaient conservés dans du…
Infos
La Traversée, un documentaire consacré à Yannick Alléno
Le réalisateur Frédéric Guélaff a dédié 4 années au tournage de ce documentaire. Il a posé sa caméra au Pavillon Ledoyen entre…
Infos
4ème édition du concours Fruits de Talent Andros
Ils étaient 8 finalistes, sélectionnés parmi les 55 dossiers de candidatures reçues au siège de la société. Les candidats se sont affrontés,…
Nez et Palais
La Provence Côté par Louise Delamarre
Même si la consommation de vins rosés n’augmente plus comme au cours des dernières années, ils restent les stars des tables estivales.…
Carnet d'adresses
Pasco – Guy Martin
Pasco, emblématique maison du 7e arrondissement, désormais sous la coupe du chef Guy Martin, reste fidèle à ses valeurs. Dans le quartier…
Carnet d'adresses
Bonhomme – Matthieu Charriaud
Le nom de ce restaurant affiché en gros caractère au numéro 58 de la rue du Faubourg-Poissonnière attire l’oeil. Au rez-de-chaussée, un…