36e édition des Trophées Le Chef
Comme chaque année, le troisième jeudi du mois de septembre, le magazine professionnel Le Chef a réuni la crème de la gastronomie…
Ouverture de la première cave entièrement dédié aux boissons sans alcool en France
Le Paon Qui Boit, petite boutique aux teintes turquoises, ouverte dans le 19e arrondissement de la capitale, s’est spécialisé dans les softs,…
Les 110 de Taillevent soufflent leurs dix bougies
Pour célébrer son 10e anniversaire, la table œnologique du 8e arrondissement, spécialiste des accords mets et vins, accueille de nouvelles personnalités dans…
Trophées Omnivore 2022, 7 nouveaux lauréats
La 17e édition du festival Omnivore a décerné ses trophées aux restaurants parmi les plus créatifs et engagés du moment. Le Prix…
Yannick Alléno quitte le Royal Mansour
Après 12 années à former les équipes du palace marocain et à transmettre son savoir-faire, Yannick Alléno a mis fin à sa…
Le chef Jacky Ribault ouvre une boulangerie boucherie
Suzanne et Lucien comme hommage à ses parents dont il a donné les prénoms à ce commerce voisin de sa brasserie, «…
Bruno Verjus signe la carte du restaurant Cavalieri
Après Table, son restaurant de la rue de Prague, récompensé par deux étoiles au guide Michelin, Bruno Verjus signera dès le 21…
Guy Savoy et Irwin Durand au Petit Rétro
Le Petit Rétro, authentique bistrot du 16earrondissement change de mains. Depuis le 3 septembre, les fourneaux de l’établissement sont la propriété de…
Le prix Mange, Livre ! 2022 décerné à Marie-Claire Frédéric
Le 5 septembre dernier, le jury de la 6e édition du prix Mange, Livre ! 2022, composé de chefs et de journalistes,…