Nicolas Fontaine
Construit en 1929 par la compagnie des Wagons-lits, l’hôtel Imperator est devenu au fil du temps un lieu emblématique de la ville.…
Michaël Arnoult
C’est au cœur des vignes de Jongieux que Michaël Arnoult et son épouse Ingrid ont installé il y a maintenant 20 ans…
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En franchissant le seuil de la porte, vous avez du mal à croire que La Bouitte était lors de son ouverture, le…
Maxime Frédéric
Maxime Frédéric n’est pas un pâtissier comme les autres. Bien loin des fastes du monde professionnel dans lequel il évolue, ce trentenaire…
Les recettes de Yannick Alléno
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LES DESSERTS DE Aurélien Rivoire
Formé dans la région lyonnaise d’où il est originaire, Aurélien Rivoire aura mis plusieurs années à trouver son mentor, celui qui lui…
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Jérôme Schilling
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Jérémy Garnier
Jérémy Garnier a 24 ans et accompagne Alexandre Couillon dans l’élaboration de ses desserts depuis 3 ans. Mais sa mission ne s’arrête…