Drink Design – l’Art et la Passion du Cocktail, Stéphanie Charvoz et Loïc Couilloud
DRINK DESIGN – L’ART ET LA PASSION DU COCKTAIL, STÉPHANIE CHARVOZ ET LOÏC COUILLOUD Drink Design est un collectif composé de mixologue,…
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CUISINE SCANDINAVE, SMAKLIG MALTID, GISLI EGILL HRAFNSSON ET INGA ELSA BERGBORSDOTTIR Chaque été, Gisli et Inga accueillent dans leur maison d’hôtes des…
Zakuro, Atsuko Sakamoto, Go Sato, Pepa Sion Zakuro est le nom d’un restaurant créé en 2021, aboutissement d’un rêve d’une mère et…
L’Art de la Manufacture, Alain Ducasse Comme pour l’ensemble des livres produits par les éditions Assouline, celui-ci est superbe. En tous points.…
D’Auberge et d’Histoire(s)… Bocuse, Maison de Famille Depuis 1924 Ce livre, aux dimensions encyclopédiques, retrace la vie de monsieur Paul. Paulo des…
Au Bonheur, Liliane & Christelle Téa Au bonheur est le nom d’un restaurant du 15ᵉ arrondissement tenu par Liliane Téa. Originaire de…
C’est Raté, et Alors ? Raphaël Haumont Qui n’a jamais raté sa mayonnaise ? Qui n’a jamais entendu cette vieille tante avouer…
DE L’ŒNOLOGIE À LA VITICULTURE, ALAIN CARBONNEAU & JEAN-LOUIS ESCUDIER 3E ÉDITION AUGMENTÉE La vigne et le vin occupent une place majeure…
La Faim de l’Histoire, une Histoire du Monde par la Gastronomie, Aïtor Alfonso C’est non sans humour que l’auteur relate 40 000…