Côté Livres : Manger Est un Acte Citoyen
Manger est un acte citoyen Auteurs : Alain Ducasse et Christophe Regouby Scandales alimentaires, diabète, obésité, maladies cardiovasculaires, malbouffe, impacts destructeurs sur…
Côté Livres : un Chemin de Fleurs et d’Épines
Un chemin de fleurs et d’épines Auteur : Marc Veyrat Voici la première autobiographie d’un de nos chefs les plus emblématiques. Ce…
Côté Livres : Manger et Cuisiner Éco-Responsable
Manger et cuisiner éco-responsable Auteurs : François Pasteau et Emmanuelle Jary – Photographies : Frédéric Lucano et Jean-François Mallet Que veut dire…
Côté Livres : le Grand Livre de la Boulangerie
Le Grand Livre de la Boulangerie Auteurs : Jean-Marie Lanio – Thomas Marie et Patrice Mitaillé – Photographies : Dylan Halff et…
Côté Livres : Top Chef – Saison 8
TOP CHEF – Saison 8 Pour cette 8e saison de Top Chef, les candidats se sont affrontés pour la première fois brigade…
Côté Livres : Bredeles et Autres Petits Apéritifs Salés
Bredeles et autres petits apéritifs salés Auteur : Thierry Mulhaupt Thierry Mulhaupt, grand pâtissier connu et reconnu pour ses douceurs sucrées, ses…
Côté Livres : « Collection » – Entremets, Petits Gâteaux
« Collection » – Entremets, Petits Gâteaux Auteur : Jean-Michel Perruchon Le Meilleur Ouvrier de France Jean-Michel Perruchon et les professeurs de…
Côté Livres : Steak In France
Steak in France Auteurs : Franck Ribière et Vérane Frédiani Dans ce livre, les auteurs défendent l’importance de la qualité de la…
Côté Livres : Chefs Bretons, Leur Vie de Cuisinier
Chefs bretons, leur vie de cuisinier Auteur et photographies : Olivier Marie Dans ce livre, vous ne trouverez pas de recettes mais…